Аӡы змам ацеттә ашьақар цқьа (аҵаатә ашьақартә ашьақар) — ԥштәы змам, агигроскоптә ӡыхьуп, аҵаа ахьҭа 16.6°C (62°F) аҟынӡа. Ианыӷәӷәахалак, ԥштәы змам акристаллқәа аԥнаҵоит. Аӡтәы ҭаҭынқәа рҿы иамоу адиссоциациа алшара инамаданы иԥсыҽу ашьақар ҳәа иԥхьаӡоуп, аха ацеттә ашьақар еиланарбгоит, насгьы уи афақьқәа аблақәеи аԥынҵеи ргәы ԥнажәоит.

Иаабац акарбоксилтә ашьақар еиԥш, аҵаатә ашьақар акыр зҵазкуа химиатә реагентуп. Уи рхы иадырхәоит афотоҭыхразы ацеллулоза ацетат, амҿтәы ҷабгақәа рзы поливинил ацетат, иара убасгьы еиуеиԥшым асинтетикатә цыхәқәеи амаҭәақәеи раарҭәаараҿы.

Аҵаатәыҩсатә ашьақар акыр шықәса ҵуеит аекспорт азызуа. Адыррақәа ыҟоуп, насгьы еиуеиԥшым ахәҭақәа рзы ахәқәа рылаҟәра ыҟоуп. Абра шәақәыӷәӷәа, хәыда-ԥсада ахсаалақәа шәоурц азы.